Nič nie je také zdravé ako čerstvé ovocie a zelenina – samozrejme za predpokladu, že ich dôkladne umyjete. Vďaka našim tipom odstránite nielen všetky nečistoty, ale aj baktérie, pesticídy a plesne.

Zeleninu pred použitím umyte

Zeleninu a ovocie by ste v zásade mali umývať vždy pod tečúcou vodou. Najlepšie je urobiť to tesne pred ich konzumáciou alebo pridaním do jedla. Najskôr umyť a potom uskladniť nie je dobrý nápad, pretože rýchlejšie hnijú.

Plánujete ošúpať kúsok ovocia? Aj vtedy je rozumné ho najskôr umyť. Ak sa neumytá šupka dotkne vnútra plodu, môže ho kontaminovať.

Voda a jedlá sóda proti pesticídom

Umývanie zeleniny a ovocia nie je potrebné len na odstránenie zvyškov pôdy a iných nečistôt. Aj keď plody vyzerajú bezchybne, odporúča sa ich umyť. Pokiaľ neboli dopestované organicky, väčšina ovocia a zeleniny obsahuje množstvo toxínov z pesticídov.

Umývanie ovocia a zeleniny pod tečúcou vodou odstráni nečistoty a baktérie, ale nie vždy všetky pesticídy. Aby ste sa zbavili aj tých, namočte zeleninu alebo ovocie do kúpeľa vytvoreného pridaním jednej čajovej lyžičky prášku na pečenie do jeden a pol litra vody. Asi po pätnástich minútach môžete zeleninu alebo ovocie opláchnuť a použiť. Týmto spôsobom sa odstráni asi 95 percent všetkých pesticídov.

Hrozí, že sa na ovocí alebo zelenine vytvorí pleseň? Potom ich namočte do roztoku vytvoreného z jedného dielu octu a troch dielov vody.

Tip: nainštalujte si zmäkčovač vody

Umývate často zeleninu a ovocie v kuchyni? Potom je možné, že sa vám na vodovodných kohútikoch a pracovných doskách usádza odolný vodný kameň. Ak sa tomu chcete vyhnúť, nainštalujte si zmäkčovač vody a tento problém okamžite zmizne. Navyše si budete môcť okamžite užívať množstvo ďalších výhod mäkkej vody.

Máte zmäkčovač vody nainštalovaný? Kontaktujte nás a my vám poskytneme viac informácií.