Non c’è niente di più salutare della frutta e della verdura… a condizione che sia ben lavata, naturalmente. Grazie ai nostri consigli rimuoverai non solo lo sporco, ma anche i batteri, i pesticidi e i funghi.

Lava la verdura prima di utilizzarla

In linea di principio, occorre lavare sempre frutta e verdura sotto l’acqua corrente. È meglio farlo appena prima di mangiarle o di incorporarle in un piatto. Lavarle prima e conservarle non è una buona idea in quanto marciranno prima.

Intendi pelare la frutta? Anche in questo caso è bene lavarla prima. Se la buccia non lavata tocca l’interno della frutta, questa diviene contaminata.

Acqua e bicarbonato di sodio contro i pesticidi

Lavare la frutta e la verdura non è necessario solo per rimuovere i residui di terreno e altro sporco. Anche se sembrano senza difetti, se ne raccomanda il lavaggio. A meno che non si tratti di frutta biologica, la maggior parte della frutta e della verdura contengono numerose tossine dovute ai pesticidi.

Lavando la frutta e la verdura in acqua corrente si rimuove lo sporco e i batteri, ma non sempre tutti i pesticidi. Per eliminare anche questi, basta immergere la frutta o la verdura in una bacinella contenente un cucchiaino di bicarbonato di sodio in un litro e mezzo di acqua. Dopo circa quindici minuti puoi risciacquare e utilizzare la verdura o la frutta. In questo modo si rimuove circa il 95% di tutti i pesticidi.

Sussiste il rischio di muffa? Immergi la frutta o la verdura in una soluzione con una parte di aceto e tre di acqua.

Suggerimento: installa un addolcitore d’acqua

Lavi spesso frutta e verdura in cucina? In questo caso potresti avere un problema legato a incrostazioni resistenti di calcare sui rubinetti e sui ripiani. Ti piacerebbe evitare questo problema? Installa un addolcitore d’acqua e il problema scomparirà immediatamente. Potrai inoltre godere dei molti vantaggi dell’acqua addolcita.

Vuoi installare anche un addolcitore d’acqua? Contattaci subito per maggiori informazioni.