Taze meyve ve sebzeler kadar sağlıklı bir şey yok… tabii ki iyice yıkamanız şartıyla. İpuçlarımız sayesinde sadece tüm kirleri değil aynı zamanda bakterileri, pestisitleri ve mantarları da yok edeceksiniz.

Sebzeleri kullanmadan önce yıkayın

Prensip olarak sebze ve meyveleri daima akan su altında yıkamalısınız. Bunu yemeden veya bir tabağa koymadan hemen önce yapmak en iyisidir. Önce yıkadıktan sonra saklamak daha hızlı çürüyeceklerinden iyi bir fikir değildir.

Meyveyi soyarak yemeyi mi planlıyorsunuz? Bu durumda da önce yıkamak akıllıcadır. Cildiniz yıkanmamış meyvenin içi ile temas ederse, meyve yine de kontamine olabilir.

Pestisitlere karşı su ve kabartma tozu

Sebze ve meyveleri yıkamak sadece toprak kalıntılarını ve diğer kirleri temizlemek için gerekli değildir. Lekesiz görünseler bile yıkama önerilir. Organik olarak yetiştirilmedikleri sürece, çoğu meyve ve sebze, pestisitlerden kaynaklanan çok sayıda toksin içerir.

Meyve ve sebzelerinizi akan su altında yıkamak kiri ve bakterileri yok edecektir, ancak her zaman tüm pestisitleri yok etmez. Bunlardan da kurtulmak için sebze veya meyveyi bir buçuk litre su içinde bir çay kaşığı kabartma tozu çözeltisi içeren bir kaba daldırın. Yaklaşık on beş dakika sonra sebzeleri veya meyveleri durulayıp kullanabilirsiniz. Bu yöntem, tüm pestisitlerin yaklaşık yüzde 95’ini ortadan kaldırır.

Küf riski mi var? O zaman meyve veya sebzelerinizi üç ölçü su, bir ölçü sirke içeren çözeltiye batırın.

İpucu: su yumuşatıcı taktırın

Mutfağınızda sık sık sebze ve meyve yıkıyor musunuz? O zaman, musluklarınızda ve tezgahlarınızda biriken inatçı kireçten çabucak etkilenebilirsiniz. Bundan kaçınmayı mı tercih ederdiniz? Su yumuşatıcı taktırın ve bu sorundan hemen kurtulun. Üstelik, yumuşak suyun diğer birçok faydasından anında yararlanmaya başlayın.

Bir su yumuşatıcı taktırmak mı istiyorsunuz? Daha fazla bilgi için hızla bizimle iletişime geçin.